История и география появления фарфора
Фарфор изобрели в Китае примерно в IV-VI веках нашей эры. Изобретение стало возможным благодаря богатым месторождениям особой глины – каолина. Первые изделия из нее, которые сохранились до наших дней, не были похожи на современный кофейный сервиз. Они представляли собой сосуды вытянутых форм, которые имели гладкую полированную поверхность, лепной декор и светлые тона. Во времена Династий Тан и Сун в страны Азии начали вывозить голубые и бледно-зеленые вазы из фарфора с рельефным орнаментом, которые в европейской части мира называли «селадон». Выглядели они как античные сосуды с ручками, имевшими вид драконов, и горлышками в виде каких-либо животных. Позже появились молочно-белые сосуды с вытесненным рисунком, разнообразные голубые изделия, украшенные глазурью.
С XIV века во времена Династии Мин в Цзиндэчжэнь наладили производство фарфоровых изделий, которые украшали свинцовыми глазурями трех цветов и подглазурной росписью, сочетавшейся с надглазурной. В это же время получают популярность фарфоровые статуэтки, большинство из которых изображали знаменитых красавиц тех времен. Столовый сервиз купить тогда не представляло труда тем, у кого хватало на это денег.
Позже в Европе стали делить китайский фарфор по преобладанию цветов на отдельные семейства: зеленое, розовое, черное и желтое. Европейцев в каждом китайском изделии привлекали их утонченность и чистота поверхности. А уж кофейный сервиз, который был выполнен из фарфора с глазурью фламбе, просто покорял своей невероятной красочностью. В Китае постепенно переориентировали производство фарфоровых изделий: мастера начали учитывать потребности Запада и делали предметы, на которые наносили сюжеты с европейских гравюр и заказные геральдические фигуры.
Начиная с XVIII века, изделия перестали быть простыми: появилась вычурность и множество деталей. Поверхность фарфоровых изделий начала имитировать лак, бронзу, золото и многие другие материалы.
Фарфор Корее и Японии
В Корее предметы из фарфора стали известны с X века. Среди них доминировали белые изделия и те, что имели подглазурную роспись кобальтом. В Японии месторождение каолина открыли в начале XVII века, что и привело к появлению первой фарфоровой мануфактуры в стране. Она выпускала бело-голубой фарфор и изделия с черной и белыми глазурями. Особенно славились изделия, которые выполняли в стиле имари, имеющие тонкую полихромную подглазурную роспись эмалями по чисто-белому фону и в стиле какиэмон, имеющие надглазурную роспись в виде цветов, бабочек, птиц. Кофейный сервиз, который выполнен в таких стилях, можно увидеть и сейчас на полках магазинов.
Фарфор в Германии
Мягкий фарфор в Западной Европе был открыт в XVI веке под патронажем Медичи. Внешне этот фарфор был похож на венецианское молочное стекло. Но настоящим переворотом фарфорового производства в Европе стало изобретение, которое сделал в 1709 году немецкий алхимик Бетгер и физик Чирнхауз. Они смогли изобрести твердый и качественный фарфор. Скоро после их открытия в Саксонии основали фарфоровую мануфактуру, которая в течение 50 лет не знала себе равных по выпуску изделий из этого материала. Славой они были обязаны художнику Иоганну Херольдту, создававшему предметы в стиле шинуазри, и скульптору Иоганну Кендлеру, который был известен мелкой пластикой в стиле рококо. То, как производится этот фарфор, в стенах мануфактуры не раскрывали никому.
Фарфор во Франции
Со второй половины XVIII века открылись фарфоровые мануфактуры в нескольких городах. Особенно славился фарфор, который делали в Венсене. Он отличался мастерством отливки фарфоровых цветов в популярном стиле рококо. А вот твердый фарфор появился во Франции только в последней трети XVIII века.
Английский фарфор
В XVIII веке по всему миру славился и английский фарфор. Надо сказать, что в то время по количеству фарфоровых фабрик Англия стабильно занимала первое место в Европе. Все мануфактуры в этой стране действовали исключительно на коммерческой основе. Они всегда при определении направления работы ориентировались на потребности рынка. Настоящий фарфор в Англии открыли очень поздно.
Интересна фабрика в Челси, которая выпускала английские версии изделий в популярном восточном стиле. Для фарфора этой фабрики характерны оригинальные супницы, имевшие форму овощей или животных, интересные тарелки с растительным орнаментом, табакерки, бонбоньерки, флаконы для духов. Существовала она под разными названиями до 1776 года.
Первой выпускать чайные и кофейные сервизы начала керамическая фабрика Вустер. Причем, выпуск сервизов она осуществляла с добавлением мыльного камня. На фабрике массово производили изделия в стиле севрского, мейсенского и восточного фарфора. Еще среди английских фарфоровых фабрик выделяются фабрики в Дерби, Коулпорте, Нью-Холле.
С XIX века производство фарфора в Англии все больше начало ориентироваться на массового потребителя, из-за чего художественная сторона изделий отошла на второй план.
Датский фарфор
В Копенгагене в конце XVIII века была основана королевская керамическая фабрика, которая впоследствии стала очень знаменитой. На ней применяли особую «датскую» технику подглазурной росписи, обладавшую свойством совсем не стираться от времени. Именно на этой фабрике когда-то создали знаменитый сервиз «Флора Даника».
Русский фарфор
В Санкт-Петербурге в 1744 году основали Порцелиновую мануфактуру, на которой уже спустя три года открыли способ получения твердого фарфора, используя местные материалы. Мануфактура, которую позднее переименовали в Императорский фарфоровый завод, выпускала простые по форме, но изящные сервизы, вазы, табакерки и многое другое. Работала она в основном по заказам императорского двора.
Несколько позже, в 1766 году, под Москвой была основана фабрика Ф.Я. Гарднера, на которой производили «орденские» сервизы по заказу императорского двора, сервизы, вазы и статуэтки, которые сочетали в себе ампирные формы и жанровую трактовку изобразительных мотивов.
Сейчас существует не один сайт посуды, на котором можно приобрести, если не оригинальные фарфоровые изделия разных времен, то хотя бы идеальные копии и изделия, выполненные в стиле тех лет.